红薯，一直以来都是解决温饱的主要食物，既好吃又能饱腹。但是对于糖尿病患者而言，它是一个纠结的存在。有人认为它会升高血糖，有人则认为它有助于血糖的稳定。事实究竟是怎么样的呢？不妨听医生说说。

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对于红薯，为什么糖友们会如此纠结呢？吃红薯是升糖还是降糖？

红薯的营养价值非常高，而且属于粗粮，备受人们青睐。对于糖友而言，粗粮是很好的食物，含有较多的纤维素，能够改善糖耐量，含有的糖分要比精细食物少很多，适当吃一点，对稳定血糖很有帮助。

然而另一部分人却持不同的意见。这些人认为红薯虽然属于粗粮，但是口感比较甜，尤其煮熟之后的红薯，升糖指数非常高，并且富含碳水，本身血糖就高的人，食用之后会导致血糖水平波动，导致血糖持续升高。

其实，糖友们是可以吃红薯的，但是千万要注意，要控制红薯的食用量。如果吃了红薯，可以适当减少相应的主食量，帮助稳定血糖。

提醒：除了红薯，这几种食物，也不适合糖尿病患者食用

1、油炸食物：经过高温油炸的食物，含有的油脂以及热量都不低，很难被完全消化，因此会逐渐影响人体的代谢系统，阻碍糖分代谢。

2、甜食：吃甜食虽然可以让人开心，但是对于糖友而言，过多摄入甜食，自然而然会导致血糖水平升高。

3、高淀粉食物：白米、白面等食物中含有大量淀粉，而淀粉很容易转化为葡萄糖，从而造成血糖波动，升高血糖。

4、辛辣食物：辛辣食物会对人体血管造成损伤，长期如此，同样不利于血糖的稳定。

当人体血糖升高时，会出现这几种不适，多多留意

● 体重无缘无故下降

● 总是感到口渴，喝水频繁

● 膝盖酸软，下肢无力

● 伤口的自愈能力降低

● 痛感、触感等感官能力退化

● 浑身瘙痒难耐，皮肤干燥

● 头晕、浑身无力

若想血糖稳定，避免病情加重，日常做到2点，或能使血糖安分

1、适当补充降糖营养物质

血糖高的人，首先要在饮食上下功夫，此外还可以适当补充一些帮助调节血糖的营养素，平时可以试试【本卡维素】，它主要是用葛根、桑叶、三七、人参、牛蒡根等天然食材制成的，其营养价值较高，有助于调节血糖，增强胰岛功能。

经研究证实，牛蒡根富含菊糖、多种氨基酸，能够提高对碳水化合物的耐受量，改善血糖波动的情况；人参能够提升胰岛素的分泌速率，从而更好的调节血糖，减少血管中的糖分含量。

同时再搭配葛根、桑叶等天然食材，可以帮助减轻血管负担，并且有助于促进新陈代谢，促进糖类物质、脂肪的分解代谢，帮助调节血糖。

血糖偏高的人，可以在饭后吃上几个【本卡维素】，坚持下去，或能使血糖水平一天比一天稳定。

2、坚持锻炼，避免久坐

运动是稳定血糖的有效方式之一。长时间久坐会导致血液循环不畅，影响糖分的代谢。而坚持运动则能够促进新陈代谢，促进葡萄糖的分解。

参考文献：

张艳，徐刚，周蕾蕾. 红薯摄入与新诊断2型糖尿病的相关性分析. 中国慢性疾病预防与控制，2019